Mini-hachis parmentier au manioc et bœuf haché

Étapes de préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un bol, réduire le manioc en purée avec la crème et le beurre. Saler et poivrer.
  3. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le bœuf haché de 3 à 4 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
  4. Ajouter l’oignon, les carottes, le céleri, la sauce demi-glace et la sauce Worcestershire. Poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes en remuant de temps en temps.
  5. Dans quatre petits plats de cuisson ronds de 10 cm (4 po) de diamètre, répartir uniformément la préparation au bœuf haché. Couvrir de la purée de manioc et garnir de fromage.
  6. Cuire au four de 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré.

Recettes

Voir plus de recettes

Recevez des coupons exclusifs M'Lord, des recettes et plus.
Abonnez-vous à notre infolettre.

M'lord

X