Tapenade d’olives noires

Tapenade d'olives noires

7 février 2019 Recettes

1 tasse et 3/4 d'olives noires dénoyautées
1 gousse d'ail (hachée)
1-2 anchois
3 cuillères à soupe d'huile d'olive (plus ou moins)
sel au goût

Dans un mélangeur, ajoutez les olives, l'ail, l'anchois et mélangez. Puis ajoutez l'huile d'olive, une cuillère à soupe à la fois et mélangez jusqu'à obtenir la densité désirée. (goûtez et ajoutez une pincée ou deux de sel si nécessaire). Servir avec des craquelins ou du pain en tranches.

Recette originale: https://anitalianinmykitchen.com/black-olive-tapenade/

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