Clafoutis aux cerises

Étapes de préparation

1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

2. Beurrer un moule à tarte et garnir de cerises.

3. Dans un bol, tamiser la farine avec le sel. Ajouter le sucre.

4. Dans un autre bol, mélanger le lait et les œufs. Incorporer aux ingrédients secs et bien mélanger.

5. Ajouter la vanille et le beurre fondu. Mélanger et verser sur les cerises.

6. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes.

7. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre à glacer si désiré.

Note On peut remplacer les cerises par des abricots en demies.

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