Gratin express d'aubergines, poivrons grillés et tomates

Étapes de préparation

1. Préchauffer le four à 500 °F (260 °C).

2. Frotter 4 petits plats à gratin avec l’ail écrasé.

3. Placer, en alternance, les tranches d’aubergines, de poivrons, de tomates et de fromage.

4. Saupoudrer d’herbes de Provence et cuire au four pendant 7 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage gratine.

Note Les fromages tels que le provolone, le feta ou à raclette donnent tous un excellent résultat.

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