Étapes de préparation
- Assécher les cœurs de palmier et les pois chiches sur du papier absorbant.
- Dans le contenant du mélangeur, déposer tous les ingrédients du houmous.
- Mélanger de 1 à 2 minutes, jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Servir le houmous avec les craquelins et les crudités.
