Poulet aux olives avec abricots et artichauts

Étapes de préparation

1. Dans une casserole, cuire l’oignon dans l’huile pendant environ 5 minutes. Ajouter le poulet et faire dorer. Saler et poivrer. Ajouter les artichauts et les abricots. Poursuivre la cuisson 2 minutes.

2. Ajouter le reste des ingredients. Couvrir et laisser mijoter doucement environ 15 minutes.

3. Rectifier l’assaisonnement.

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