Tartare de saumon aux mandarines et citron

Étapes de préparation

1. Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients, sauf le saumon et les croûtons.

2. À l'aide d'un couteau bien affûté, couper le saumon en cubes et l’incorporer au mélange précédent.

3. Dresser dans les assiettes et parsemer des croûtons.

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