Daiquiri à la mangue

Étapes de préparation

[Pour 1 personne]

1- Frotter le bord du verre avec la tranche de lime. Tremper le bord humidifié du verre dans du sucre et l'enrober. Réserver.

2- Réserver une tranche de mangue pour la garniture.

3- Placer le reste des mangues tranchées M'Lord dans un mélangeur électrique et mixer jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.

4- Ajouter 30 g de sucre dans le mixeur et mélanger à nouveau jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.

5- Ajouter le rhum et le jus de lime dans le mélangeur électrique avec les glaçons. Mixer pendant 10 à 20 secondes jusqu'à ce que les glaçons se défassent ou jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.

6- Verser dans un verre et décorer avec une mangue tranchée M'Lord en garniture.

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