Sauté asiatique aux crevettes, maïs et châtaignes d'eau

Étapes de préparation

1. Faire cuire les nouilles selon les directives sur l’emballage. Réserver.

2. Chauffer la moitié de l'huile dans un poêlon, à feu moyen. Y faire revenir l'ail et l'oignon environ 3 minutes, en prenant soin de ne pas les brûler. Ajouter les crevettes et les faire sauter de 3 à 4 minutes. Ajouter le jus de citron, les épices, le sel et le poivre.

3. Entre-temps, chauffer le restant d'huile dans un wok. Y sauter les légumes pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient translucides mais encore croquants. Ajouter la sauce soja et le gingembre.

4. Combiner les crevettes cuites au mélange de légumes. Ajouter les nouilles. Cuire le tout à feu moyen de 1 à 2 minutes, en brassant.

5. Servir immédiatement.

Recettes

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